Il paté di fegatini è una prelibatezza che conquista i palati con la sua consistenza cremosa e il sapore ricco. È una preparazione presente da sempre nel nostro menu, è tipica della cucina italiana, in particolare della Toscana. È perfetta da spalmare su crostini o...
Siamo arrivati a Ferragosto! Firenze pullula di turisti e la trattoria Maga Magò sta già lavorando in previsione del cambio di menu stagionale. Ma è ancora estate e la nostra proposta di oggi è una squisita frittatina di cipollotti. I cipollotti, con il loro sapore dolce...
Ecco un antipasto semplice ma dal sapore eccezionale: le puntarelle, le olive e le acciughe sono una combinazione perfetta per deliziare i tuoi ospiti. Le puntarelle sono un ingrediente che spicca per il suo sapore unico e la sua consistenza croccante. Sono i germogli di una...
Oggi voglio presentarvi un autentico piatto toscano, un antipasto che preparo con l'amore per questa Regione: il Tagliere Toscano. È un antipasto che si può trovare praticamente in tutti i ristoranti della zona ma che può al contempo essere straordinario, perché unisce alcuni dei prodotti più pregiati...